莜麦面蔬菜蛋饼

2.6万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

莜麦面是现在比较时尚的健康面粉,受到很多人的推崇。 .莜麦面营养丰富,在禾谷类作物中蛋白质含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也平衡,维生素E的含量也高于大米和小麦,维生素B的含量比较多;主要成分是不饱和脂肪酸,其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。 是现代社会理想的保健食材,尤其是高血压和糖尿病患者,更应该多多食用,对身体很有益处。 早上可以用莜麦面,做成小饼食用,简单快捷又营养。

辅料 1种

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    莜麦面蔬菜蛋饼_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    莜麦面蔬菜蛋饼_的做法步骤:2

    小青菜洗净切碎,葱切碎。

  • 步骤3

    莜麦面蔬菜蛋饼_的做法步骤:3

    鸡蛋,莜麦面,小青菜,葱花放入碗中。

  • 步骤4

    莜麦面蔬菜蛋饼_的做法步骤:4

    加适量的盐。

  • 步骤5

    莜麦面蔬菜蛋饼_的做法步骤:5

    在少许清水混合拌均匀成为面糊。

  • 步骤6

    莜麦面蔬菜蛋饼_的做法步骤:6

    平底锅加油烧热倒入面糊摊成薄饼。

  • 步骤7

    莜麦面蔬菜蛋饼_的做法步骤:7

    中小火煎至两面微黄饼熟。

  • 步骤8

    莜麦面蔬菜蛋饼_的做法步骤:8

    取出后切块食用。

小贴士

莜麦面富含丰富的蛋白质,搭配一些维生素含量多的蔬菜,在加一些鸡蛋混合后,使其营养更加全面,作为早餐食用非常不错,简直小饼不要用大火,中小火慢慢煎至,直到饼熟透。

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评论11

  • haodou4340672665 回复

    看见就好吃

  • 兜兜逗斗斗逗豆豆 回复

    硬不硬?老人吃可以吗?

  • 装载机彭水店 回复

    明天早晨我也做这个莜麦饼,看起来特别好吃哈。

  • haodou3573440681 回复

    普通的面不是莜麦面行么?

  • 太阳向日葵1 回复

    好好吃吧

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