红枣玉米发糕

烹饪步骤 10步

• 步骤1

  

  备好所用材料。

• 步骤2

  

  将温水及白糖加至在玉米粉里。

• 步骤3

  

  拌至玉米粉均匀吸水。

• 步骤4

  

  再将酵母用温水泡开。

• 步骤5

  

  将面粉及酵母水加至在玉米糊里。

• 步骤6

  

  将面团揉至光滑后入容器。

• 步骤7

  

  醒发至膨松后，用时差不多30-45分钟的样子。

• 步骤8

  

  再将红枣轻轻码在面糊上面。

• 步骤9

  

  入蒸锅，蒸水蒸制40分钟。

• 步骤10

  

  蒸好后放凉脱模再改刀即可享用。