可爱熊猫饼干

烹饪步骤 18步

• 步骤1

  

  黄油切小块软化，加糖粉打至松发。

• 步骤2

  

  加入鸡蛋，再次打至和黄油融合。

• 步骤3

  

  筛入低粉。用刮刀拌匀。

• 步骤4

  

  拌好后放保鲜袋里抓捏成光滑的面团。

• 步骤5

  

  面团分成70g，115g，135g，依次加入可可粉，玉米淀粉，抹茶粉。

• 步骤6

  

  可可面团分成10g，四个15g。10g的做鼻子，15g的做眼睛和耳朵。 抹茶面团分成13g，127g。 原味面团分成16g，40g，69g。

• 步骤7

  

  将所有的面团搓成长度为20厘米的长条。尽量搓均匀。

• 步骤8

  

  40g的原味面团压扁。把10g 的可可面团放在中间。

• 步骤9

  

  16g的原味面团按扁包在鼻子上。

• 步骤10

  

  两条15g 的可可面团稍按扁放在鼻子两边充当眼睛。

• 步骤11

  

  剩下的原味面团包裹在外面。

• 步骤12

  

  面团顶部放一块13g 的抹茶面团，稍微按扁。

• 步骤13

  

  两条可可面团放在两边。

• 步骤14

  

  大抹茶面团擀开，尽量擀平整。

• 步骤15

  

  包裹在最外层。

• 步骤16

  

  面团套上保鲜膜放冰箱冷冻20分钟左右。冻硬的面团用刀切开，厚度为5毫米。

• 步骤17

  

  烤箱165度预热，中层，烤20分钟左右。

• 步骤18

  

  烤好的饼干放凉密封保存。