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五香豆腐干

1.4万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

卤豆腐干在大大小小的超市里都可以买的到,只是那价格的点贵,自制的卤豆腐干满满一大盘成本不到四块钱,豆腐干在制作过程中,只是添加了食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,没有任何的添加剂,就变成一道色泽油光红亮,咸鲜香嫩,浓香四溢的小菜,味道绝不逊色于超市中的卖品,但是价格却远无低于超市里的成品价格,既可以用来佐餐下饭,同时又是一个小零食。

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    五香豆腐干_的做法步骤:1

    豆腐干切蓑衣花刀

  • 步骤2

    五香豆腐干_的做法步骤:2

    葱、姜切片

  • 步骤3

    五香豆腐干_的做法步骤:3

    锅内倒入适量油,放入豆腐干煎至两面金黄

  • 步骤4

    五香豆腐干_的做法步骤:4

    锅内重新倒入油,煸炒葱、姜,加桂皮、花椒、八角、香叶、小茴香,倒入适量清水,调入酱油、盐、五香粉煮开

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小贴士

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5人已收藏该美食

评论13

  • c.c. 回复

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  • 一枝独秀1987 回复

    喜欢这个味

  • 崔善力 回复

    我学做了五香豆腐干

  • 小俊仔仔 回复

    呵呵,改天我也要试着做做哟!

  • 爱的烹饪yu 回复

    我也喜欢五香味的卤菜

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