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【手工美食】发面手撕葱油饼

2.7万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

一看到家里葱多,就立刻想要做葱油饼,谁叫它是我全家最爱呢。这次用的是发面,口感上比较软一点,外皮金黄焦脆,里面软绵,一个字,香。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    【手工美食】发面手撕葱油饼_的做法步骤:1

    把主料中的材料放入面包机中揉成团,我和了15分钟,进行发酵

  • 步骤2

    【手工美食】发面手撕葱油饼_的做法步骤:2

    葱切碎,40克面粉中放盐、花椒粉、芝麻,再倒入加热好的40克油,拌匀做成油酥

  • 步骤3

    【手工美食】发面手撕葱油饼_的做法步骤:3

    面团发到2倍大

  • 步骤4

    【手工美食】发面手撕葱油饼_的做法步骤:4

    不要排气,直接分成7份

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小贴士

放入电饼铛后,不要用上盖,会压扁发面饼,可以用另外的锅盖盖上。

5人已收藏该美食

评论7

  • 释家人 回复

    外表金黄酥脆,内心柔软鲜香

    4月前
  • 木易夕夕妈 回复

    葱香味十足,爱了爱了!

    5月前
  • 木易夕夕妈 回复

    看起来不错哦

    5月前
  • 布布姐 回复

    也学习了

    1年前
  • 哥哥弟弟6 回复

    f0 t$还~还~k i~

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