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快速腌制酸豆角

1.6万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

今天我发了这个菜谱,希望”伊秀美食库“的网站不要转了去。 诚信很重要!如果你这个网站不尊重别人,你也做不大,做不强的。 先前做过几次酸豆角,都是用的生豇豆腌制的,这次用了个快速的方法腌制。 看看有什么不同?味道那个更好?

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    快速腌制酸豆角_的做法步骤:1

    准备好豇豆.

  • 步骤2

    快速腌制酸豆角_的做法步骤:2

    豇豆用清水漂净.

  • 步骤3

    快速腌制酸豆角_的做法步骤:3

    去粗茎,切成长段.

  • 步骤4

    快速腌制酸豆角_的做法步骤:4

    锅里水开,放入豇豆煮开,捞出,过凉水沥干.

展开全部步骤

小贴士

1.把豇豆先焯一下再腌制,比用生豇豆直接腌制时间更短。 2.豇豆要选择嫩的,口感更脆. 3.盐的用量,可以尝一下卤水,比炒菜更咸些就可以了。

5人已收藏该美食

评论5

  • 芸希小师妹 回复

    学习了

    1年前
  • haodou4572600750 回复

    不放醋会酸吗?为什么我腌的一点酸味也没有啊?

  • haodou0673942142 回复

    这样会酸吗?不用放醋吗?

  • haodou7964582461 回复

    放冰箱冷藏行不?

  • 布布姐 回复

    哇!这样也可以呀!舞姐姐好神速!下次我想吃酸豆角,就按舞姐姐的方法来做,味道一定很赞!

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