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百合大枣蒸南瓜

2401次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

南瓜的营养成分比较齐全,营养价值也很高。据测定南瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、19种氨基酸、可溶性膳食纤维等多种微量元素。南瓜还是低脂、低钠、高膳食纤维的食品。 百合花润肺,润肺,清火,安神。富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素,具有极高的医疗价值和食用价值。 今天的这道蒸菜,很适合炎热的夏季使用,清甜粉糯,有益健康。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    百合大枣蒸南瓜_的做法步骤:1

    准备食材。

  • 步骤2

    百合大枣蒸南瓜_的做法步骤:2

    泡:百合用温水泡发好。大枣泡30分钟。

  • 步骤3

    百合大枣蒸南瓜_的做法步骤:3

    摆:南瓜去皮,切成相等的薄片,在盘子里摆成圆形。

  • 步骤4

    百合大枣蒸南瓜_的做法步骤:4

    铺:铺上泡好的百合,最上面放大枣。

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小贴士

1、干百合要彻底泡发好,最好头一天晚上泡,第二天蒸,否则口感硬涩。 2、老南瓜本身就很甜了,不用放糖蒸。 3、最后的冰糖汁不仅能使菜色美观,还能增加百合的口感。

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