鹌鹑蛋蒸肉饼

鹌鹑蛋蒸肉饼

3.0万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

正式开启了暑假模式,小朋友又有点不习惯了,虽然早上稍微可以多睡一会,但是白天在家里是憋得慌,一定要出去找小伙伴玩,这几天阴天,基本是玩到12点才回家,中午就简单的一荤一素打发,推荐这道鹌鹑蛋蒸肉饼,适合老人小孩的简单快手营养荤菜。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    鹌鹑蛋蒸肉饼_的做法步骤:1

    肉糜加料酒、盐、儿童酱油、胡椒粉、姜葱水、水淀粉拌匀后.

  • 步骤2

    鹌鹑蛋蒸肉饼_的做法步骤:2

    朝同一方向搅拌上劲。

  • 步骤3

    鹌鹑蛋蒸肉饼_的做法步骤:3

    用左手虎口挤出一个个丸子,放入抹好油的盘中。

  • 步骤4

    鹌鹑蛋蒸肉饼_的做法步骤:4

    把肉丸按扁,用勺子轻轻在中间挖个小窝,

  • 步骤5

    鹌鹑蛋蒸肉饼_的做法步骤:5

    打一个鹌鹑蛋在里面。

  • 步骤6

    鹌鹑蛋蒸肉饼_的做法步骤:6

    放蒸笼,大火蒸10分钟左右。另起锅放适量冷水,加少许儿童酱油、水淀粉勾薄芡浇在上面即可。

小贴士

肉糜一定要搅拌上劲。

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成果照
haodou6902522621
haodou6902522621
蛋流出来了,不过很美味
蛋流出来了,不过很美味

评论32

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    程留香 回复回复

    👍👍👍

    1年前
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    菜肴晒单交流 回复回复

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    1年前

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