凉拌酸辣黑木耳

烹饪步骤 5步

• 步骤1

  

  黑木耳用清水泡发择成小朵，用开水焯烫后控水备用。锅里倒入油，放入花生米炸熟，晾凉备用。

• 步骤2

  

  青红尖椒洗净切小段，香菜洗净切碎备用。

• 步骤3

  

  小碗里倒入陈醋，调入味极鲜酱油、精盐、白糖调成酸甜味汁。

• 步骤4

  

  把木耳、青红尖椒碎、香菜碎盛入大些的容器里，调入酸甜味汁拌匀，稍微腌渍10分钟。

• 步骤5

  

  最后放入油炸花生米，拌匀。