【手工美食】火腿肠面包卷

【手工美食】火腿肠面包卷

3662次浏览 中等难度 制作时间90分钟

因为我家食客爱吃肉,所以,这款火腿肠面包卷很受欢迎。香甜的面包卷着香香的火腿肠,非常的美味,作早餐很好,可口又营养。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    【手工美食】火腿肠面包卷_的做法步骤:1

    鸡蛋加白糖搅拌均匀

  • 步骤2

    【手工美食】火腿肠面包卷_的做法步骤:2

    加高筋粉、盐、酵母粉、牛奶和成面团,揉至可以拉模醒发

  • 步骤3

    【手工美食】火腿肠面包卷_的做法步骤:3

    醒发好的面团揉实,分成4个小面团, 蒙上保鲜膜15分钟第二次发酵

  • 步骤4

    【手工美食】火腿肠面包卷_的做法步骤:4

    将面团排出空气,搓成长条

  • 步骤5

    【手工美食】火腿肠面包卷_的做法步骤:5

    用面条缠住火腿肠,火腿肠面包卷坯就好了

  • 步骤6

    【手工美食】火腿肠面包卷_的做法步骤:6

    将加工好的面包坯 放在烤盘里进行第三次发酵

  • 步骤7

    【手工美食】火腿肠面包卷_的做法步骤:7

    发酵好的面包坯刷上鸡蛋液

  • 步骤8

    【手工美食】火腿肠面包卷_的做法步骤:8

    撒些黑芝麻

  • 步骤9

    【手工美食】火腿肠面包卷_的做法步骤:9

    烤盘放入烤箱中层,170度,15分钟左右,上下加热。烤至金黄即可

小贴士

面包坯第三次发酵时可以放在烤箱里,并在烤箱中放一碗热水,以保证烤箱里的湿度。 烤箱温度、时间的设置,要视具体情况而定

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平淡1013
平淡1013
【手工美食】火腿肠面包卷

评论1

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    liana1987 回复回复

    这个配方牛奶偏多,最好按情况加入,烤箱温度及时长需要根据自家烤箱情况而定

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