鱼丸粗面

鱼丸粗面

2.7万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

当年我们全寝室连续看了20遍笑了一下午,那段美好的时光,鱼丸粗面这个名字也印在脑海里。没有吃过麦兜点的那种,只凭借自己的感觉煮一碗记忆中的鱼丸粗面!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    鱼丸粗面_的做法步骤:1

    鱼肉去皮切丁,剁成糜,加淀粉、蛋清、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、葱切末、姜切末,淋上热油,晾凉后滤掉姜葱。将姜葱油淋入鱼肉糜中,拌匀。

  • 步骤2

    鱼丸粗面_的做法步骤:2

    鱼肉糜团成丸子,下入锅中煮鱼丸。

  • 步骤3

    鱼丸粗面_的做法步骤:3

    香菇洗净,切十字花刀。煮熟。

  • 步骤4

    鱼丸粗面_的做法步骤:4

    煮面,煮熟后捞入碗中,放上鱼丸、火腿肠、生菜、番茄、香菇、葱花、虾皮、鱼骨汤

小贴士

无特殊技巧~

5人已收藏该美食

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评论17

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    若兮酱 回复回复

    求背景音乐

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    亮晶晶妈 回复回复

    看着很不错哦,做的真棒

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    冰糖豆腐花 回复回复

    鱼丸面我喜欢

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    haodou3640066767 回复回复

    看起不错!不知吃起如何了

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    九色鹿王 回复回复

    好喜欢[口水]

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