乡巴佬卤鸡蛋

1.2万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

以前和妹妹逛超市的时候,妹妹总会买卤蛋来吃,现在出门在外一年到头也难见到妹妹,一直就想学着做做卤鸡蛋,想尝尝到底是什么味道会让妹妹选择它?昨天晚上10点半了我做了这个卤鸡蛋,没想到味道真的很不错哦!简单又美味大家可以试试哦!

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    乡巴佬卤鸡蛋_的做法步骤:1

    1 准备好原材料。煮熟的鸡蛋剥壳。

  • 步骤2

    乡巴佬卤鸡蛋_的做法步骤:2

    2 鸡蛋放入奶锅,倒入一厅啤酒刚好没过鸡蛋。

  • 步骤3

    乡巴佬卤鸡蛋_的做法步骤:3

    3 加入白糖。

  • 步骤4

    乡巴佬卤鸡蛋_的做法步骤:4

    4 加入老抽。

  • 步骤5

    乡巴佬卤鸡蛋_的做法步骤:5

    5 加入生抽。

  • 步骤6

    乡巴佬卤鸡蛋_的做法步骤:6

    6 加入卤料(我用的是十三香)。

  • 步骤7

    乡巴佬卤鸡蛋_的做法步骤:7

    7 汤汁搅拌均匀,用中火烧开,改小火煮30分钟左右即可。

  • 步骤8

    乡巴佬卤鸡蛋_的做法步骤:8

    8 煮好的鸡蛋浸泡一个晚上就可以吃了。

小贴士

1 中火煮开后,可以尝一下料汁,决定要不要添加,我的味道刚刚好就没有加盐了。料汁味道重一点鸡蛋才能入味。 2 卤料可以用五香粉,也可以用十三香。我用的十三香。

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评论2

  • 张z123 回复

    只放啤酒不放水吗

  • 泽瑞妈妈z 回复

    这色泽,让人看着就喜欢。

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