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蒜蓉粉丝蒸扇贝

1.5万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

蒜蓉粉丝蒸扇贝,做法简单,味道鲜美。哪怕你是新手一样能做出鲜美的海鲜,嘿嘿~

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    蒜蓉粉丝蒸扇贝_的做法步骤:1

    将粉丝洗干净,用热水泡软,沥干水分,备用。

  • 步骤2

    蒜蓉粉丝蒸扇贝_的做法步骤:2

    将扇贝洗干净。

  • 步骤3

    蒜蓉粉丝蒸扇贝_的做法步骤:3

    将扇贝打开,去掉黑色内脏,再清洗干净。

  • 步骤4

    蒜蓉粉丝蒸扇贝_的做法步骤:4

    将贝肉用刀取下,洗干净,加入料酒、胡椒粉腌一会,去除腥味。

展开全部步骤

小贴士

1、腌贝肉时可加少量淀粉拌匀,这样肉质能保持鲜嫩。 2.蒜蓉要下油锅炒香才能释放蒜的香味。 3.蒸的时间要把握好火候,大概蒸6分钟左右就可以了,若时间长了会影响口感的。

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评论553

  • 一灯1973 回复

    好好吃

    4月前
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