土豆烧排骨

土豆烧排骨

6.2万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,营养大大的有哦!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    土豆烧排骨_的做法步骤:1

    去皮土豆切块 ,泡入清水 , 姜切片 ,葱切段 ,排骨砍成块。

  • 步骤2

    土豆烧排骨_的做法步骤:2

    锅入油, 放入姜片、八角、桂皮爆香 ,倒入排骨, 炒至微黄 ,淋入料酒、生抽、老抽,放入冰糖 ,炒至上色。

  • 步骤3

    土豆烧排骨_的做法步骤:3

    倒入少量清水,(水面没过排骨)大火烧开 ,关小火煮30分钟。

  • 步骤4

    土豆烧排骨_的做法步骤:4

    倒入土豆, 放入葱段 ,盖上锅盖,继续煮15分钟 ,至土豆软烂 ,放1勺盐, 撒入胡椒粉, 大火收汁至汤汁浓稠 ,淋入油,拌匀,就可以享用了!

小贴士

无特殊技巧

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评论71

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    连3f757a55 回复回复

    分享了该视频

    1年前
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    鱼儿AA567 回复回复

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    1年前
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    鱼儿AA567 回复回复

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    1年前
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    清QING 回复回复

    iumm

    1年前
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    朵朵10 回复回复

    不错不错

    1年前

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