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自制酒酿

2982次浏览 简单难度 制作时间1小时以上

自制甜酒酿,有了酸奶机的帮助,让一切都变得简单,浓郁的酒香,甜糯的口感,煮汤即食皆美味~

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    自制酒酿_的做法步骤:1

    称好糯米,淘洗干净

  • 步骤2

    自制酒酿_的做法步骤:2

    加入与糯米等量的水(电压力锅煮饭 米:水=1:1)

  • 步骤3

    自制酒酿_的做法步骤:3

    将糯米煮熟(也可将糯米浸泡后蒸熟)

  • 步骤4

    自制酒酿_的做法步骤:4

    煮好的糯米饭打散,放至微温

展开全部步骤

小贴士

所有工具都需要洗净擦干,不能碰到生水和油,否则会发霉长毛。 做好的酒酿中间的孔中会有水,闻上去有酒香味,冰箱冷藏保存。

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