糖醋排骨

6.2万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

酸甜好滋味!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    糖醋排骨_的做法步骤:1

    先将青椒切菱形块, 红椒切菱形块, 洋葱切片 ,菠萝肉切块 ,排骨砍成块。

  • 步骤2

    糖醋排骨_的做法步骤:2

    将排骨中放半勺盐,抓匀, 腌制5分钟 。倒入1个鸡蛋黄 ,抓匀, 放1勺生粉 ,抓匀 。

  • 步骤3

    糖醋排骨_的做法步骤:3

    热油锅, 烧至七成热 ,下入排骨 ,炸至外焦内嫩 ,熟透捞出。 下入青、红辣椒、洋葱,过油5秒 ,捞出。

  • 步骤4

    糖醋排骨_的做法步骤:4

    锅留底油, 倒入50克白醋 、50克番茄酱、 50克白糖 ,拌匀 。倒入菠萝肉 ,煮1分钟 ,淋入适量水淀粉勾芡, 倒入炸过的食材, 炒匀 ,淋入少量油,拌匀即可出锅!

小贴士

无特殊技巧

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评论164

  • 芳菲未艾1968 回复

    绝佳搭配,好鲜好清口的美味。

    6月前
  • 爱_不_释_手 回复

    好好哦

    6月前
  • i6ac7ea0e 回复

    用油炸过的排骨,油还能用来做别的菜么

    7月前
  • haodou5949908983 回复

    [微笑]

    7月前
  • 连3f757a55 回复

    分享了该视频

    8月前

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