五彩果蔬肉丸汤

2532次浏览 中等难度 制作时间50分钟

孩子们不肯吃饭、吃蔬菜,这个问题一直困扰着爸爸妈妈们。。。可在孩子们的成长阶段中,蔬菜中的各种营养都是不可缺少的。这款制作简单又可口的蔬菜肉丸子汤,将让宝宝们爱上蔬菜。^_^

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    五彩果蔬肉丸汤_的做法步骤:1

    将猪肉洗净,剁成细肉末。

  • 步骤2

    五彩果蔬肉丸汤_的做法步骤:2

    在剁好的肉末中加入盐、胡椒粉、料酒,用手拌匀后,就开始不断地把肉末用手抓打在盘子上,直到盘子倒扣肉末不会从盘子上掉下来就好了。

  • 步骤3

    五彩果蔬肉丸汤_的做法步骤:3

    用手把肉末搓成小丸子,然后冷水下锅开始煮5分钟,撇去浮末,捞出丸子备用。

  • 步骤4

    五彩果蔬肉丸汤_的做法步骤:4

    将洗净后的冬瓜、南瓜、胡萝卜用小号挖球器挖成球形备用。

  • 步骤5

    五彩果蔬肉丸汤_的做法步骤:5

    将煮过肉丸的汤倒入炒锅中,依次加入泡发好的黑木耳、胡萝卜、南瓜、冬瓜球,再加入一勺盐,盖上锅盖煮5分钟。

  • 步骤6

    五彩果蔬肉丸汤_的做法步骤:6

    加入煮好的肉丸。

  • 步骤7

    五彩果蔬肉丸汤_的做法步骤:7

    再加入洗净的菜叶。

  • 步骤8

    五彩果蔬肉丸汤_的做法步骤:8

    开盖煮1分钟,就可以出锅啦!

小贴士

因煮过肉丸子的汤很鲜美了,所以就不加鸡精了,这样小孩子吃比较健康。

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评论1

  • 慧中厨艺 回复

    完美主义者的圆圆的肉丸子汤。

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