水煮牛肉

水煮牛肉

34.1万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

水煮牛肉,满盆都是能量啊!火辣辣的一锅,超级过瘾!

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    水煮牛肉_的做法步骤:1

    先将牛肉切片, 淋入料酒、生抽、芝麻油, 放少许白糖, 少许盐抓匀,再放1勺生粉,继续抓匀, 腌制20分钟。

  • 步骤2

    水煮牛肉_的做法步骤:2

    干辣椒切节,姜切米 ,蒜子切米, 黄豆芽去根洗净。

  • 步骤3

    水煮牛肉_的做法步骤:3

    锅放油, 倒入黄豆芽 ,少许盐 ,炒熟 ,盛到碗中垫底。

  • 步骤4

    水煮牛肉_的做法步骤:4

    另起锅,放油, 放入豆瓣酱炒匀, 再放姜、蒜炒香。 倒入清水约200毫升,煮开, 放入酱油、 胡椒粉 、牛肉,煮熟,装入有豆芽的碗中。

  • 步骤5

    水煮牛肉_的做法步骤:5

    锅入油, 烧热, 倒入干辣椒爆香, 一起淋到牛肉上, 就圆满完成了!

小贴士

水煮肉一定要薄,这样才会嫩。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论969

  • 用户头像
    haodou15328745541070 回复回复

    👍👍👍

    1年前
  • 用户头像
    jane8472335 回复回复

    👍👍👍

    1年前
  • 用户头像
    殷欣 回复回复

    不错嘛

    1年前
  • 用户头像
    殷欣 回复回复

    不错嘛

    1年前
  • 用户头像
    殷欣 回复回复

    不错嘛

    1年前

相关美食