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湘式腊肠饭

2985次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

湘式腊味,以其浓郁的烟熏味吸引了不少人的喜欢,但不喜烟熏味道的人却避之不及。在我们家,我和先生极爱湘式腊味的东西,每每将其添加到菜肴中令普通蔬菜增色不少。女儿不喜欢这种烟熏味道,像这样颜值很高的腊肠饭,也只是吃米饭和其他配菜,腊肠是不碰的。我很好奇,如此美味的腊肠,烟熏的味道,扎实的口感,要多好吃有多好吃,为啥会不喜欢呢?(

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    湘式腊肠饭_的做法步骤:1

    大米淘净放入电饭煲,加入一点五倍的水,加入适量盐、油和一勺酱油,盖盖加电闷熟。

  • 步骤2

    湘式腊肠饭_的做法步骤:2

    湘式腊肠放入适量水中,烧开后煮20分钟。

  • 步骤3

    湘式腊肠饭_的做法步骤:3

    捞出煮好的腊肠后,把香菇和油菜放入锅中汆熟。

  • 步骤4

    湘式腊肠饭_的做法步骤:4

    砂锅底部抹油,取闷熟的米饭装入砂锅。

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小贴士

煎蛋根据个人喜好适当定煎蛋时间

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