核桃圈圈饼

5049次浏览 中等难度 制作时间80分钟

这款圈圈饼,很脆,很香,加入了内桂粉和橙皮碎,让口感层次丰富起来,带着浓浓的芬芳,吃着停不下来。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    核桃圈圈饼_的做法步骤:1

    将冷藏的黄油,过筛的低粉、玉米淀粉、糖粉,放入大盆内,用锅铲按压混合均匀。

  • 步骤2

    核桃圈圈饼_的做法步骤:2

    2、加入常温的鸡蛋液,揉成团。

  • 步骤3

    核桃圈圈饼_的做法步骤:3

    加入橙皮碎。

  • 步骤4

    核桃圈圈饼_的做法步骤:4

    将面团压成3mm厚的面片,包入保鲜膜,入冰箱冷藏1小时或者以上。

  • 步骤5

    核桃圈圈饼_的做法步骤:5

    冷藏好的面片用饼干模具压出形状。

  • 步骤6

    核桃圈圈饼_的做法步骤:6

    饼干中间用裱花嘴压出孔。

  • 步骤7

    核桃圈圈饼_的做法步骤:7

    表面刷上加入了咖啡液的鸡蛋液。

  • 步骤8

    核桃圈圈饼_的做法步骤:8

    表面加上掰碎的核桃仁,稍微按压一下。

  • 步骤9

    核桃圈圈饼_的做法步骤:9

    烤箱预热180度,第二层,烘烤大约13分钟。

小贴士

1、注意天气较热的话,按压饼干的时候,速度要快。饼干胚如果软化较快,可以放冰箱冷藏一会,否则影响口感。 2、多余的面团可以包裹喜欢的坚果烘烤,一样很好吃哟。 3、烘烤温度和时间看自己的烤箱脾气。

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评论3

  • 瑞鸾之爱 回复

    香脆可口的甜甜圈,夹杂着核桃的香气,美味

  • 乐乐tang 回复

    太喜欢你了,烤箱哪层都记得写出来感动

  • 蓝色南半球 回复

    做得好漂亮哦

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