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烧椒皮蛋

4918次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

这是一道具有浓郁农家风味的凉菜,在烧饭的同时,把辣椒放进炉火灰烬中烧熟,用来做菜,风味独特,佐酒、下饭都不错。

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    烧椒皮蛋_的做法步骤:1

    原料图片

  • 步骤2

    烧椒皮蛋_的做法步骤:2

    辣椒放火上烧至外皮焦黑

  • 步骤3

    烧椒皮蛋_的做法步骤:3

    放清水中浸泡

  • 步骤4

    烧椒皮蛋_的做法步骤:4

    除去外部焦黑部分,洗净,撕成条

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小贴士

用炭火烧辣椒更好

5人已收藏该美食

评论4

  • T & Y 、 回复

    值得学习

    1年前
  • T & Y 、 回复

    不错的一道下酒菜

    1年前
  • 食尚煮易 回复

    喜欢吃皮蛋,做的真好啊

  • 包蓉蓉 回复

    学习老师的新菜式啦,明天就交作业[调皮]

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