腊肠粉丝娃娃菜

9.4万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

夏天站在燃气灶前面炒菜那简直是。。。 基本上每次做完饭得去洗个澡,所以夏天我特别爱做蒸菜。 蒸菜既简单,又最大限度的保留食物的味道和营养。 尤其在广东,蒸是最常用的做法。 有时一个人吃饭特别懒,饭不想煮,菜不想炒,不只动作多,洗的锅碗盘也多。 今天一个蒸菜搞定肉,菜和主食,味道还很赞。 前几日收到王家五小冰的腊味,偷偷说,其实我收到已经忍不住吃了。 但是,没时间拍照,所以拖到今天,本以为一直吃的是广东腊味,对于湘味的会不习惯,可是,真的很好吃,我已经爱上你了!!

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    腊肠粉丝娃娃菜_的做法步骤:1

    1,腊肠用温水浸泡一会,放入蒸锅蒸10分钟。

  • 步骤2

    腊肠粉丝娃娃菜_的做法步骤:2

    2,取出切成丁。

  • 步骤3

    腊肠粉丝娃娃菜_的做法步骤:3

    3,娃娃菜洗干净,切小。

  • 步骤4

    腊肠粉丝娃娃菜_的做法步骤:4

    4,粉丝用温水浸泡。

  • 步骤5

    腊肠粉丝娃娃菜_的做法步骤:5

    5,把粉丝捞起,放入盘里。

  • 步骤6

    腊肠粉丝娃娃菜_的做法步骤:6

    6,放上娃娃菜。

  • 步骤7

    腊肠粉丝娃娃菜_的做法步骤:7

    7,放入腊肠丁

  • 步骤8

    腊肠粉丝娃娃菜_的做法步骤:8

    8,蒸12分钟左右。

  • 步骤9

    腊肠粉丝娃娃菜_的做法步骤:9

    9,碗里倒入酱油。

  • 步骤10

    腊肠粉丝娃娃菜_的做法步骤:10

    10,加入开水(加开水是为了稀释酱油的咸度,加多少看自己能接受的咸度即可。)

  • 步骤11

    腊肠粉丝娃娃菜_的做法步骤:11

    11,锅里放油,煸香蒜蓉。

  • 步骤12

    腊肠粉丝娃娃菜_的做法步骤:12

    12,把蒜蓉和油一起倒入酱油里。

  • 步骤13

    腊肠粉丝娃娃菜_的做法步骤:13

    13,在蒸好的菜上撒上葱花。

  • 步骤14

    腊肠粉丝娃娃菜_的做法步骤:14

    14,淋入调味汁即可。

小贴士

酱油加入开水(加开水是为了稀释酱油的咸度,加多少看自己能接受的咸度即可。)

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