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糟卤毛豆

1.2万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

夏天一到,人们吃毛豆的次数也多了起来。毛豆不仅好吃,而且还有很高的营养价值。夏季人体容易出汗,随着汗液流出会带走一部分钾。钾是人体不可缺少的矿物元素,夏季容易犯困、疲乏、食欲不振就与体内钾的流失有一定的关系。毛豆中的钾含量很高,夏天常吃,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。 最爱的就是带皮煮毛豆吃,是夏日大人孩子都爱的小零嘴,这次这糟卤毛豆还是在饭店吃过,回来自己做了几次,比单独的煮毛豆,口感更加有滋味,有喜欢的毛豆的朋友不妨也试试,简单有好吃。

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    糟卤毛豆_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    糟卤毛豆_的做法步骤:2

    锅中加入适量的清水,放入大料,香叶,干辣椒煮上10分钟。

  • 步骤3

    糟卤毛豆_的做法步骤:3

    然后加入洗干净的毛豆。

  • 步骤4

    糟卤毛豆_的做法步骤:4

    加入适量的盐大火煮上10分钟。

展开全部步骤

小贴士

大料香叶提前煮至片刻可以让调味料的味道更浓郁,再放入毛豆。 毛豆放入后加入盐,不要加盖大火煮至10分钟即可,这样毛豆不易变色。

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评论11

  • 阿猫小馒头 回复

    喜欢[口水]

    1年前
  • 肖小鱼儿 回复

    [口水][口水][口水]

    1年前
  • haodou8003202737 回复

    [口水]

    1年前
  • 柏原小虫 回复

    不错哦

    1年前
  • 小妞妞的奶奶 回复

    不错哦

    1年前

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