虎皮尖椒

虎皮尖椒

5.3万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

皮尖椒是一道很受大家喜爱的川菜,也是一道很美味的下饭菜哦~

烹饪步骤 3步

  • 步骤1

    虎皮尖椒_的做法步骤:1

    青尖椒去蒂, 拍扁 ,切成两段, 蒜子切米 。

  • 步骤2

    虎皮尖椒_的做法步骤:2

    锅入油 ,放入青尖椒,小火慢煎。同时用锅铲轻压 ,煎至一面呈虎皮状 , 翻面煎另外一面 ,两面煎好后, 倒入漏勺。

  • 步骤3

    虎皮尖椒_的做法步骤:3

    锅留底油 ,放入蒜米爆香, 再放入青尖椒 ,淋入生抽, 炒匀后 ,放少许盐 ,淋少量陈醋, 拌匀,即可出锅装盘!

小贴士

煎的时候尽量小火慢煎,切记大火烧焦

5人已收藏该美食

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评论27

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    时光飞逝852c8b88 回复回复

    不加点糖么?[调皮]

    1年前
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    菜谱收集家 回复回复

    不错的下饭菜[呲牙]

    1年前
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    忆米星光 回复回复

    挺不错

    1年前
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    haodou15209706887120 回复回复

    开胃下饭

    1年前
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    20熙熙宝贝 回复回复

    喜欢吃

    1年前

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