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羊肉拌面

1.4万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

这是一碗,看着复杂但是当你吃到嘴里,会觉得一切都太值得了。应该会是你吃过最好吃的面。 大块的红烧肉,丰富的蔬菜,筋道的面条,浓郁的汤汁,每一口都是极致满足。在这个炎热的夏天,还有什么比这个更能唤醒味蕾的?

烹饪步骤18步

  • 步骤1

    羊肉拌面_的做法步骤:1

    碱面3g和盐2g加210g水兑好。

  • 步骤2

    羊肉拌面_的做法步骤:2

    一点点加入350g面粉+150g荞麦面中。搅拌成絮。

  • 步骤3

    羊肉拌面_的做法步骤:3

    做成面条。

  • 步骤4

    羊肉拌面_的做法步骤:4

    烧羊肉原料。

  • 步骤5

    羊肉拌面_的做法步骤:5

    羊肉切块,焯水捞出沥干,姜切片,葱打结,八角掰开。

展开全部步骤

小贴士

1,羊肉可以换成牛肉,五花肉,等其他肉。 2,面条也可以买现成的,挂面最次。 3,煮面的汤配这个面简直绝了。正所谓原汤化原食。 4,用压力锅大大缩短了时间,也可以细火慢炖。都很好。

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评论8

  • 虫虫宝贝6 回复

    我们这边爱喝羊肉汤,可以直接买熟羊肉回家再红烧吗?

    1年前
  • 爱吃的汪星人 回复

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    1年前
  • 爱吃的汪星人 回复

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    1年前
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    1年前

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