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清蒸鲈鱼

68.2万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

鲈鱼鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。

主料1种

烹饪步骤3步

  • 步骤1

    清蒸鲈鱼_的做法步骤:1

    首先将大葱切段 ,竖划一刀 ,展开 。将小葱对折,用大葱压住都切丝 , 红椒切丝, 姜切片, 鲈鱼背部沿脊柱骨划一刀。

  • 步骤2

    清蒸鲈鱼_的做法步骤:2

    将摆好盘的鲈鱼放入蒸锅 ,放入葱(整棵)、姜片, 盖上锅盖。 水开后 , 隔水蒸15分钟 , 取出来夹出葱、姜,撒上葱丝、红椒丝。

  • 步骤3

    清蒸鲈鱼_的做法步骤:3

    烧一锅热油, 淋在鱼上, 再淋上蒸鱼豉油 ,即可品尝!

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小贴士

5人已收藏该美食

评论570

  • 健康好生活19 回复

    清蒸的试试看,老做不好。

    1月前
  • kate123456789 回复

    159

    1月前
  • kate123456789 回复

    369

    1月前
  • haodou可乐 回复

    不错不错

    1月前
  • 灿烂向日葵 回复

    赞赞赞赞赞赞

    1月前

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