清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

68.6万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

鲈鱼鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。

烹饪步骤 3步

  • 步骤1

    清蒸鲈鱼_的做法步骤:1

    首先将大葱切段 ,竖划一刀 ,展开 。将小葱对折,用大葱压住都切丝 , 红椒切丝, 姜切片, 鲈鱼背部沿脊柱骨划一刀。

  • 步骤2

    清蒸鲈鱼_的做法步骤:2

    将摆好盘的鲈鱼放入蒸锅 ,放入葱(整棵)、姜片, 盖上锅盖。 水开后 , 隔水蒸15分钟 , 取出来夹出葱、姜,撒上葱丝、红椒丝。

  • 步骤3

    清蒸鲈鱼_的做法步骤:3

    烧一锅热油, 淋在鱼上, 再淋上蒸鱼豉油 ,即可品尝!

小贴士

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成果照
每食养生
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鱼大小适中,味道鲜美!老公和姐姐赞不绝口……
鱼大小适中,味道鲜美!老公和姐姐赞不绝口……

评论624

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    3058520075 回复回复

    十五分钟有点老,当然了也要根据鱼的大小跟炉火来增减

    7月前
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    安得列 回复回复

    一个字,鲜

    11月前

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