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清蒸鲫鱼

22.9万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

鲫鱼味道鲜嫩清甜,就是有点刺多,吃的时候要小心一点哦~~

主料1种

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    清蒸鲫鱼_的做法步骤:1

    姜切片,葱白切段,大葱切段,青、红椒切丝,鲫鱼两侧划几刀。

  • 步骤2

    清蒸鲫鱼_的做法步骤:2

    准备鲫鱼,两面撒少许盐,淋入料酒,撒入胡椒粉,抹匀,腌制8分钟。

  • 步骤3

    清蒸鲫鱼_的做法步骤:3

    将摆好盘的鲫鱼放入蒸锅,放上葱段、姜片,盖上锅盖,蒸8分钟。取出后夹出葱、姜,放上葱丝、青椒丝、红椒丝。

  • 步骤4

    清蒸鲫鱼_的做法步骤:4

    锅入油,烧热 ,浇在鱼肉上, 再淋上生抽 ,即可享用!

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小贴士

1、蒸鱼要用中大火,或者大火,蒸鱼的时间要根据鱼的大小而定 2、鲫鱼刺多而小,食用要小心

5人已收藏该美食

评论39

  • haodou15285920707530 回复

    666

    1年前
  • 燕f 回复

    棒棒哒

    1年前
  • 小猪墩墩 回复

    [微笑]

    1年前
  • 小逸2008 回复

    学习了

    1年前
  • 小瑜儿_qz 回复

    鲜美,就是刺多

    1年前

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