蒜蓉粉丝蒸扇贝

1.3万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

蒜蓉粉丝蒸扇贝,不同凡响的组合,色彩丰富多姿,味道鲜美诱人,可谓色香味俱全。新鲜扇贝的鲜香混合了蒜香,吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,轻香浮溢,感动一时溢于言表,既赏心悦目,又令人垂涎欲滴。

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    蒜蓉粉丝蒸扇贝_的做法步骤:1

    扇贝

  • 步骤2

    蒜蓉粉丝蒸扇贝_的做法步骤:2

    粉丝、蒜

  • 步骤3

    蒜蓉粉丝蒸扇贝_的做法步骤:3

    把粉丝在清水中泡软

  • 步骤4

    蒜蓉粉丝蒸扇贝_的做法步骤:4

    扇贝从中间片开、去掉内脏

  • 步骤5

    蒜蓉粉丝蒸扇贝_的做法步骤:5

    收拾干净

  • 步骤6

    蒜蓉粉丝蒸扇贝_的做法步骤:6

    锅中放入少许油,放入蒜末,炒香。

  • 步骤7

    蒜蓉粉丝蒸扇贝_的做法步骤:7

    调入蒸鱼豉油、生抽

  • 步骤8

    蒜蓉粉丝蒸扇贝_的做法步骤:8

    放入碗中

  • 步骤9

    蒜蓉粉丝蒸扇贝_的做法步骤:9

    把粉丝放在贝壳上

  • 步骤10

    蒜蓉粉丝蒸扇贝_的做法步骤:10

    扇贝肉放在粉丝上

  • 步骤11

    蒜蓉粉丝蒸扇贝_的做法步骤:11

    再放上姜丝。

  • 步骤12

    蒜蓉粉丝蒸扇贝_的做法步骤:12

    蒸锅中水烧开后,放入扇贝大火蒸8分钟。

  • 步骤13

    蒜蓉粉丝蒸扇贝_的做法步骤:13

    8.蒸熟的扇贝上放上蒜香汁,撒上香葱末

  • 步骤14

    蒜蓉粉丝蒸扇贝_的做法步骤:14

    锅中放油,烧热后浇在扇贝肉上即成

小贴士

厨房小语:扇贝要吃鲜活的,豉油有咸味,可以不用再放盐。

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评论55

  • 勤奋雨虹 回复

    味道不错可以试试最后花椒油更绝

    1年前
  • 我家的小白猫 回复

    味道可以

    1年前
  • 夜yeah 回复

    还不错哦

    1年前
  • 不用昵称行不行 回复

    最家常的做法,最本真的味道

    1年前
  • 小锅盖 回复

    太好了

    1年前

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