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重庆小面

7036次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

1、面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。   2、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。   适宜人群:贫血,肠胃道疾病人群。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花的人群。   中医食疗:   1、养胃:吃碗温热的面条最有利于营养吸收。   2、增强免疫力:口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。   3、改善贫血:促进人体气血运行。   4、易于消化吸收:经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。

主料1种

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    重庆小面_的做法步骤:1

    葱姜蒜切碎,另生菜洗净备用。

  • 步骤2

    重庆小面_的做法步骤:2

    把姜蒜放入小碗,加入生抽,辣椒油,老干妈豆豉酱,熟油,芝麻油,胡椒粉,拌匀备用。

  • 步骤3

    重庆小面_的做法步骤:3

    锅中烧沸水,加入鸡蛋面,先煮开,

  • 步骤4

    重庆小面_的做法步骤:4

    然后加入一小碗凉水,再次煮开并加入生菜煮开即可;

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小贴士

面条不要全煮透,稍留一点点白蕊,口感更劲道哦!

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评论1

  • haodou4092340492 回复

    瞬间1⃣️、乘坐派11

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