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红糖发糕
1.4万次浏览 中等难度 制作时间80分钟
红糖发糕一直是老爸老妈的最爱，这些天闷热的喘不过气来，老人家的胃口也很差，我想来想去要给二老蒸块发糕送过去。好豆兑换的烤盘运用在烤箱、电磁炉和蒸锅里都很好用，不沾的效果很好。
烹饪步骤 12步
步骤1
盆里加入面粉和泡打粉混合
步骤2
红糖和酵母用温水泡开，190g水一次加入。
步骤3
全部倒入面粉里
步骤4
混合成糊
步骤5
红枣洗净去核切肉
步骤6
面糊中加入红枣肉混合均匀
步骤7
用耐高温的容器，把面糊倒入。
步骤8
放在温暖处发酵至两倍大
步骤9
码放上葡糖干，冷水上锅，大火蒸30分钟。
步骤10
停放一分钟打开，蒸好的发糕一点都不会回缩。
步骤11
趁热倒扣，温凉后取出即可。
步骤12
切块享用
小贴士
1、如果不是不粘模具的话，模具里面抹上一层油防粘连。
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