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蔓越莓饼干

6039次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

蔓越莓饼干是一款经典配方的饼干,经典的味道也一定是很不错的,所以才会一直得到认可和推崇。今天咱也来重复一下经典的味道吧!

辅料1种

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    蔓越莓饼干_的做法步骤:1

    备好所有食材,我用的乌鸡蛋太小了,打开了两个没有用完。按配方的量使用即可

  • 步骤2

    蔓越莓饼干_的做法步骤:2

    黄油软化切丁和糖粉一起放入无油无水的盆里

  • 步骤3

    蔓越莓饼干_的做法步骤:3

    打蛋器低速打发到发白状态,分3--4次加入蛋液,每次加了蛋液要打发到完全吸收再加下一次

  • 步骤4

    蔓越莓饼干_的做法步骤:4

    蛋液全部加完后继续搅打到羽毛状

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小贴士

1.拌面团时轻轻翻拌均匀即可,不要过度搅拌,以免影响蓬松度。 2.这个量是2烤盘的量,烤一盘的话减半即可

5人已收藏该美食

评论9

  • 羊羊的厨房 回复

    经典美味。

  • 草果Focus 回复

    无盐黄油能用调和油代替吗?

  • 恬恬Eva 回复

    烤出来大概有多少G?

  • 稚致于初 回复

    能不能用鸡蛋代替鸡蛋液?

  • dizhei 回复

    学习了

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