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鲜肉蛋饺

1.6万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

好久之前的一次旅行,去了乌镇,乌镇的早市上,遇到了蛋饺,现在想起遇到的那一幕,依然怀念乌镇时光。做一道美食,慰藉不能远行的脚步。正所谓,身未动,心已远。心心念着那个小镇,和小镇热闹的早市。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    鲜肉蛋饺_的做法步骤:1

    准备食材。

  • 步骤2

    鲜肉蛋饺_的做法步骤:2

    猪肉加入葱姜剁碎,加入酱油、十三香、味精、芝麻油、鸡蛋一个、白胡椒粉、蚝油调味。

  • 步骤3

    鲜肉蛋饺_的做法步骤:3

    十个鸡蛋打入盆中,加入少量淀粉。

  • 步骤4

    鲜肉蛋饺_的做法步骤:4

    搅打均匀。

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小贴士

1.鸡蛋液里加入少许淀粉,增加蛋皮韧度,防止烂掉,我加的太少了,所以,和没加差不多。 2.油不要多,薄薄的有一层即可,油多蛋饺皮会鼓起,摊不均匀。 10个鸡蛋的量,我做的 蛋饺较大,只制作了20多个。

5人已收藏该美食

评论22

  • 三毛不在撒哈拉 回复

    不错嘛

    5月前
  • 快乐宝爸 回复

    美味呀[口水]

    5月前
  • haodou4256486832 回复

    不错👍

    8月前
  • haodou4256486832 回复

    不错👍

    8月前
  • haodou0424833060 回复

    一点都不好为什么删不掉

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