小米栗子粥

6376次浏览 简单难度 制作时间50分钟

栗子性味甘温,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿等功效,适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮和筋骨痛等症。按中医理论,“肾主骨,腰为肾之府。”故腰腿酸软等症,主要是肾虚所造成。栗为肾之果,能益肾,食之自然有效。所以,古人常将栗子作为补品食用。但栗子比较硬,不宜消化,一次不宜食用过多。如果将其与小米一起做成粥,并控制好用量,便可以放心食用。

辅料 1种

调料

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    小米栗子粥_的做法步骤:1

    准备小米和栗子仁,

  • 步骤2

    小米栗子粥_的做法步骤:2

    小米用清水冲洗2遍,

  • 步骤3

    小米栗子粥_的做法步骤:3

    锅中加水,烧开,

  • 步骤4

    小米栗子粥_的做法步骤:4

    倒入小米,大火煮开,

  • 步骤5

    小米栗子粥_的做法步骤:5

    加入栗子仁,

  • 步骤6

    小米栗子粥_的做法步骤:6

    转中火,保持沸腾煮20分钟,

  • 步骤7

    小米栗子粥_的做法步骤:7

    待锅中粥变得有些粘稠时关火。

小贴士

为了防止溢锅,煮小米粥时不盖锅盖。

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评论3

  • 花花的HUA 回复

    666

    1年前
  • 石镜茹妈妈 回复

    小米最养人了

  • 中意美食节 回复

    看着就好吃,好期待自己做这个小米栗子粥

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