猪肉洋葱馅饼

6264次浏览 简单难度 制作时间40分钟

喜欢吃面食也就喜欢做与面食相关的美食,特别是小朋友,隔段时间如果不给做,就会提要求想吃某样东西,馅饼就是早餐桌上经常出现的面食之一,做起来不复杂,口感和口味又能灵活调整,可谓两全齐美。 最近小朋友没在家,反倒是自己有点馋馅饼,于是某天早上起床和面、剁馅等开始折腾

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    猪肉洋葱馅饼_的做法步骤:1

    面粉和酵母装和面盆中,一边加水一边用筷子搅动,待看不到干粉时,用揉手成光滑面团,静放20分钟左右

  • 步骤2

    猪肉洋葱馅饼_的做法步骤:2

    里脊肉用清水冲洗过后,剁成肉馅,加入浓汤宝用筷子搅拌均匀

  • 步骤3

    猪肉洋葱馅饼_的做法步骤:3

    洋葱洗干净,切成细末,加入肉馅中搅拌均匀

  • 步骤4

    猪肉洋葱馅饼_的做法步骤:4

    静置好的面团平均分成5等份

  • 步骤5

    猪肉洋葱馅饼_的做法步骤:5

    取其中一个面团,擀制成圆形面皮,在面皮中央放入猪肉洋葱馅

  • 步骤6

    猪肉洋葱馅饼_的做法步骤:6

    捏合边缘,褶皱尽量捏小,包好的馅饼平放在案板上,轻拍几下,用擀面杖轻轻擀制成圆形薄饼

  • 步骤7

    猪肉洋葱馅饼_的做法步骤:7

    电饼铛加热,将馅饼胚放入烙至两面金黄出锅

小贴士

1、面粉和水的量根据实际情况灵活调整 2、面团揉好后,酵发15分钟左右口感更松软 3、馅料加了农汤宝,不需要再加其他调味品 4、煎的时候,电饼铛可以刷少许油,也可以不刷

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评论6

  • 悠然辉辉 回复

    不错

  • 林雪 回复

    面团不用发酵起来哦?

  • 鱼小胃 回复

    馅饼做得真棒

  • 蓝色南半球 回复

    这个好吃呢

  • sunny厨房 回复

    不错

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