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冬瓜海带排骨汤

1.7万次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

一道深受大众喜欢的汤水,选用了海带和冬瓜,味道清淡鲜美,很适合节后减脂时食用,因为冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢,以及可抑制醣类转化为脂肪;而海带含丰富碘质及多种微量元素,能消除体内脂肪及胆固醇,为了汤头更加地鲜美,特意还加入了几粒蚝豉,增添了多一分的鲜甜,喜欢的亲,一起来做吧。

辅料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    冬瓜海带排骨汤_的做法步骤:1

    准备食材。

  • 步骤2

    冬瓜海带排骨汤_的做法步骤:2

    排骨冷水入锅,开火焯去血污,沥干水备用。

  • 步骤3

    冬瓜海带排骨汤_的做法步骤:3

    冬瓜切大块,玉米笋对半切段,海带清洗干净。

  • 步骤4

    冬瓜海带排骨汤_的做法步骤:4

    加入半锅清水。

  • 步骤5

    冬瓜海带排骨汤_的做法步骤:5

    把焯过水的排骨放入锅中。

展开全部步骤

小贴士

1.因排骨与冬瓜海带的成熟度不一致,所以先把排骨煲了1小时后,再放入冬瓜和海带。 2.冬瓜不用去皮,营养成份更高哟。

5人已收藏该美食

评论3

  • haodou7021444747 回复

    似乎煲冬瓜时间短点更好哦[微笑]

  • haodou6229166723 回复

    刚刚吃饭

  • 蓝色南半球 回复

    这个汤适合我现在喝呢~~

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