香豆子花卷

烹饪步骤 15步

• 步骤1

  

  面粉和酵母混合

• 步骤2

  

  加水和成面团后盖上保鲜膜进行发酵

• 步骤3

  

  发至2倍大

• 步骤4

  

  面团揉光滑

• 步骤5

  

  擀成薄片

• 步骤6

  

  倒少许香油

• 步骤7

  

  刷匀

• 步骤8

  

  撒上香豆子粉和盐

• 步骤9

  

  抹匀

• 步骤10

  

  卷起来

• 步骤11

  

  切成大小均匀的段

• 步骤12

  

  取两块重叠用筷子压紧后两手各握一头反方向拧几下收口向下捏紧做成花卷。

• 步骤13

  

  放蒸锅上

• 步骤14

  

  盖上盖子蒸15分钟

• 步骤15

  

  蒸好