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皮辣红

8704次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

皮辣红,是新疆的一种特色凉菜,集开胃,解腻,降脂于一身。在新疆,人们称洋葱为“皮芽子”,所以,皮芽子+辣椒+西红柿=皮辣红。 相当简单又经典的一道特色小凉菜,炎炎夏日来上这样一盘小拌菜,那是相当的开胃爽口,而且也是非常健康的一道保健菜。

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    皮辣红_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    皮辣红_的做法步骤:2

    洋葱,青椒洗净切细丝。

  • 步骤3

    皮辣红_的做法步骤:3

    西红柿一切四瓣。

  • 步骤4

    皮辣红_的做法步骤:4

    去掉心,再切细丝。

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小贴士

调味料可随自己的口味调整,喜欢甜多放点糖,喜欢酸就多放点醋,可随意。 西红柿要把容易出水的心去掉,只用外皮切丝食用,即可。

5人已收藏该美食

评论4

  • /mg海军/dx 回复

    老虎菜,皮芽子

  • 小豆荚a 回复

    新疆名吃[呲牙]

  • 夕颜20 回复

    感觉挺好的,赞,希望多发布一些菜的做法

  • sunny厨房 回复

    生吃?

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