香菇炒上海青

香菇炒上海青

2837次浏览 中等难度 制作时间50分钟

我家孩子喜欢吃香菇,平时一般用来烧肉或炖汤,用来搭配青菜我还第一次做,没想到做出来成品还挺漂亮的,而且营养也丰富,素菜一样受欢迎。

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    香菇炒上海青_的做法步骤:1

    准备好上海青。

  • 步骤2

    香菇炒上海青_的做法步骤:2

    准备好香菇。

  • 步骤3

    香菇炒上海青_的做法步骤:3

    香菇洗净切块。

  • 步骤4

    香菇炒上海青_的做法步骤:4

    上海青折片,清洗干净。

  • 步骤5

    香菇炒上海青_的做法步骤:5

    锅加水烧开。

  • 步骤6

    香菇炒上海青_的做法步骤:6

    放入上海青。

  • 步骤7

    香菇炒上海青_的做法步骤:7

    加点油和盐,焯水煮熟。

  • 步骤8

    香菇炒上海青_的做法步骤:8

    捞出上海青。

  • 步骤9

    香菇炒上海青_的做法步骤:9

    锅热油,下姜蒜炒香。

  • 步骤10

    香菇炒上海青_的做法步骤:10

    加入香菇。

  • 步骤11

    香菇炒上海青_的做法步骤:11

    加点酱油烧熟。

  • 步骤12

    香菇炒上海青_的做法步骤:12

    加入上海青。

  • 步骤13

    香菇炒上海青_的做法步骤:13

    加盐和鸡精调味炒匀。

  • 步骤14

    香菇炒上海青_的做法步骤:14

    装盘。

小贴士

1、上海青焯一下水,加油和盐可以保持蔬菜不变色。 2、香菇加酱油烧一下,味道更香。

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评论1

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    大漠孤烟33c5349e 回复回复

    焯化了。。。

    1年前

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