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可儿娃娃蛋糕

5038次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

芭比娃娃出生于1959年3月9日,算起来今年已经有56岁高龄了,但她依然保持着美丽的容貌,姣好的身材,我想这才是真正的芭比梦吧。 因为可儿娃娃是中国人,所以这次选了中国的可儿娃娃做为模特。 普通的娃娃蛋糕做起来不算困难,但确实比较费时间(如果用网上卖的裙子模具来烤蛋糕会好一点,我没有看过实物,但感觉那个模具的裙子比较小),我是用了两天时间来完成的,一天做蛋糕,一天裱花,第一次做,本来想用我喜欢的淡紫色或者是淡蓝色来裱,但因为裱花台是粉色的,我又没有卡纸,做好后确实不好取下来,所以只好选了淡黄色来搭,花边裱得也不完美,所以最终结果不算很满意,不过小熊送去给朋友们吃后,得到了大家的赞赏和喜爱我非常开心。 娃娃的头发垂下来更美,但怕弄脏后面的蛋糕,只好扎起来了。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    可儿娃娃蛋糕_的做法步骤:1

    上面的食材处填写的是1个8寸蛋糕的配方,整个娃娃蛋糕的配方请看小贴士,因为全部写在上面会比较多和乱。先来做蛋糕体吧,蛋白加糖打发至硬性发泡状态。

  • 步骤2

    可儿娃娃蛋糕_的做法步骤:2

    蛋黄中加糖打散。

  • 步骤3

    可儿娃娃蛋糕_的做法步骤:3

    加入玉米油,搅打均匀,再加入牛奶拌匀。

  • 步骤4

    可儿娃娃蛋糕_的做法步骤:4

    将低粉过筛入蛋黄中,拌匀。

展开全部步骤

小贴士

8寸蛋糕原料:鸡蛋5个 白砂糖60克(入蛋白) 白砂糖30克(入蛋黄) 玉米油40克 牛奶40克 低筋面粉85克 烘焙:烤箱中下层 160度50分钟 150度20分钟(根据自己的烤箱做调整) 将8寸蛋糕的量乘以0.6就得到6寸蛋糕的配方 烘焙:烤箱中下层 150度 55分钟(根据自己的烤箱做调整) 裱花:淡奶油900克 糖粉90克 AMERICOLOR色素适量 1、我用了两个8寸的蛋糕和一个6寸的蛋糕,蛋糕层中间还可以夹上水果,但今天家里没有了,所以这次没夹。 2、淡奶油我打发了1000克,最后没有用完,所以感觉最终用了900克左右。 3、娃娃的装饰过程比较随意,按照自己的喜好即可,我用的是挤玫瑰花的裱花嘴挤出的裙子。

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评论7

  • 美食交流群 回复

    做的很不错啊,欢迎大家进美食群聊天,分享做菜的喜悦,向高手请教做菜的秘诀。霺ィ訁bd9877 备注 美食

  • 美食交流群 回复

    做的很不错啊,欢迎大家进美食群聊天,分享做菜的喜悦,向高手请教做菜的秘诀。霺ィ訁bd9877 备注 美食

  • 洛念 回复

    奶油用什么牌子的好呢?裱花用

  • Edric_huang 回复

    我没见过这种蛋糕

  • 蓉儿wr03 回复

    真漂亮,太美了

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