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红椒酿豆腐

3.8万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

豆腐香酥嫩滑,口感好极了~~~

主料1种

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    红椒酿豆腐_的做法步骤:1

    将豆腐切厚片,葱切段、姜切片、蒜子拍扁切末、香菜切碎。

  • 步骤2

    红椒酿豆腐_的做法步骤:2

    锅入油,放入 葱、姜爆香,再盛出姜和葱,留油 下入豆腐,煎至两面金黄,盛出。

  • 步骤3

    红椒酿豆腐_的做法步骤:3

    锅留底油,放1勺剁辣椒,下入蒜末爆香。淋入料酒,倒入少量清水,放少许白糖,半勺盐,倒入豆腐,盖上锅盖,大火焖3分钟。

  • 步骤4

    红椒酿豆腐_的做法步骤:4

    最后淋入适量水淀粉,放入香菜,就可以出锅装盘!

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小贴士

一面煎到稍微硬一些,有金黄色再翻面比较不容易碎掉。

5人已收藏该美食

评论27

  • 家有嘴叼的帅哥 回复

    [赞]

    2月前
  • 霓霓妈咪 回复

    不错哦

    2月前
  • 风吹的夏天 回复

    营养美味

    2月前
  • 幸福的林冰 回复

    不错喔

    2月前
  • 我是小邱 回复

    赞一个

    2月前

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