红椒酿豆腐

红椒酿豆腐

3.9万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

豆腐香酥嫩滑,口感好极了~~~

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    红椒酿豆腐_的做法步骤:1

    将豆腐切厚片,葱切段、姜切片、蒜子拍扁切末、香菜切碎。

  • 步骤2

    红椒酿豆腐_的做法步骤:2

    锅入油,放入 葱、姜爆香,再盛出姜和葱,留油 下入豆腐,煎至两面金黄,盛出。

  • 步骤3

    红椒酿豆腐_的做法步骤:3

    锅留底油,放1勺剁辣椒,下入蒜末爆香。淋入料酒,倒入少量清水,放少许白糖,半勺盐,倒入豆腐,盖上锅盖,大火焖3分钟。

  • 步骤4

    红椒酿豆腐_的做法步骤:4

    最后淋入适量水淀粉,放入香菜,就可以出锅装盘!

小贴士

一面煎到稍微硬一些,有金黄色再翻面比较不容易碎掉。

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成果照
haodou03
haodou03
看着还行!
看着还行!

评论27

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    家有嘴叼的帅哥 回复回复

    [赞]

    1年前
  • 用户头像
    霓霓妈咪 回复回复

    不错哦

    1年前

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