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竹筒饭

2.2万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

竹筒当锅煮饭,做出来的米饭松软,既有米香又有竹香,清爽可口,很受家人的喜爱。在山区的少数民族,人们为了简便不带炊具只带大米。做饭时砍下一节竹筒,装进适量的米和水放在火堆中烧烤,当竹筒表面烤焦后,竹筒米饭即可食用。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    竹筒饭_的做法步骤:1

    米清洗干净,用水浸泡一小时。

  • 步骤2

    竹筒饭_的做法步骤:2

    干香菇先用清水泡软。

  • 步骤3

    竹筒饭_的做法步骤:3

    鸡腿,红萝卜,香肠,泡好的香菇备用。

  • 步骤4

    竹筒饭_的做法步骤:4

    把红萝卜,香肠,香菇切丁。

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小贴士

米饭最好能用珍珠米,水要放的适量。饭里的配料可以随意加。

5人已收藏该美食

评论19

  • sdnkxx 回复

    不错

    1年前
  • sdnkxx 回复

    不错

    1年前
  • sdnkxx 回复

    不错

    1年前
  • 厨大神神 回复

    有的买不竹筒饭

  • 酵愫宝宝 回复

    好香呀

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