蒜泥白肉

蒜泥白肉

5.5万次浏览 简单难度 制作时间80分钟

蒜味浓郁,咸辣鲜香,肉香浓郁,当然这道菜,刀工也蛮重要的~~~

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    蒜泥白肉_的做法步骤:1

    葱白切斜片,蒜子拍扁,用刀背切蒜泥。

  • 步骤2

    蒜泥白肉_的做法步骤:2

    准备碗,放入蒜泥,少许盐,淋入麻油,辣椒油,拌匀。

  • 步骤3

    蒜泥白肉_的做法步骤:3

    锅入小半锅请水,下入猪后腿肉,盖锅盖,水开后煮二十分钟,刚好变熟就关火,侵泡二十分钟,捞出冷却。

  • 步骤4

    蒜泥白肉_的做法步骤:4

    修去边角,切大的薄片,卷起。

  • 步骤5

    蒜泥白肉_的做法步骤:5

    准备盘子,放入葱片,垫底,摆上肉卷,淋上料汁,即可。

小贴士

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评论10

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    82102438 回复回复

    妤做筒单

    1年前
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    食杰 回复回复

    做法一般…

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    冰块红酒 回复回复

    漂亮

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    偶非你不嫁 回复回复

    500克猪肉没有这么多吧

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    CC阿雅 回复回复

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