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家常黄花鱼

1.5万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

各种鱼都是我的大爱。尤其是烤鱼、麻辣鱼、水煮鱼等等得做法。黄花鱼是木头的大爱。每年人家都是成箱子往回家般,尤其是过年,这条黄花鱼我能说是我过年吃剩的吗?当我说出这话的时候,木头都愣愣的看着我半天,末了说了一句话,“你太能放了,这都8月份了,还在吃过年买的黄花鱼”。 其实,不是我能放,是买的太多了,又不能老吃冷冻的鱼,我还是喜欢吃新鲜的鱼,俗语都说“肉吃新鲜,鱼吃跳”,鱼吃活蹦乱跳的还是好吃美味无比的!

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    家常黄花鱼_的做法步骤:1

    主料:黄花鱼 辅料:植物油、盐、辣皮子、姜、香葱、白糖、料酒、老抽、香菜、素易鲜

  • 步骤2

    家常黄花鱼_的做法步骤:2

    把黄花鱼洗净收拾干净切花刀,用盐腌制10分钟以上

  • 步骤3

    家常黄花鱼_的做法步骤:3

    把辣皮子洗净泡泡,切末,葱姜洗净切末,香菜洗净切段

  • 步骤4

    家常黄花鱼_的做法步骤:4

    热锅凉油,油热7成下黄花鱼

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小贴士

黄花鱼用盐腌制10分钟以上,这样煎的时候不易碎 此方法可以做鲫鱼、武昌鱼、草鱼、鲤鱼等

5人已收藏该美食

评论8

  • 小眼睛柠檬 回复

    素易鲜是什么

    1年前
  • 雪山花 回复

    好吃啊

  • 加qq549251145q 回复

    喜欢

  • 海沙沙 回复

    自从我看到那些人把黃花鱼肚子打鼓之后再拿出去卖就再也没有吃过了。以前都是餐桌常客

  • haodou6935553108 回复

    好棒哦(⊙o⊙)哦

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