淡奶油司康

淡奶油司康

2552次浏览 中等难度 制作时间80分钟

好吧,首先我必须得承认做这个是因为打开一盒1L的淡奶油,实在是用不完。 先后做了生日蛋糕 ,北海道吐司、冰淇淋、还是用不完,这次做的司康。口感 很清淡,基本吃不出甜味,但细细品味却很香。做下午茶点心很不错哟!

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    淡奶油司康_的做法步骤:1

    低粉,泡打粉,混合过筛

  • 步骤2

    淡奶油司康_的做法步骤:2

    加入糖、盐拌匀。

  • 步骤3

    淡奶油司康_的做法步骤:3

    软化的黄油,切小块,加入面粉中。

  • 步骤4

    淡奶油司康_的做法步骤:4

    用手搓成小粒,

  • 步骤5

    淡奶油司康_的做法步骤:5

    加入鸡蛋和淡奶油拌成面团,再加适量蔓越莓干

  • 步骤6

    淡奶油司康_的做法步骤:6

    揉成团。

  • 步骤7

    淡奶油司康_的做法步骤:7

    然后对折。

  • 步骤8

    淡奶油司康_的做法步骤:8

    再擀成2cm厚的片状

  • 步骤9

    淡奶油司康_的做法步骤:9

    用模子刻出形状

  • 步骤10

    淡奶油司康_的做法步骤:10

    将做好的模型放入铺了油纸的烤盘上

  • 步骤11

    淡奶油司康_的做法步骤:11

    表面刷一层蛋黄液(辅料中的蛋黄液)

  • 步骤12

    淡奶油司康_的做法步骤:12

    烤箱预热,烘焙:180度、中层20分钟

小贴士

1、烤箱温度、烤制时间根据自家的烤箱调节,烤至点心表面微黄即可; 2、要过度揉搓面团,防止出筋。 3、吃的时候可以搭配果酱。

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评论1

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    花开成海 回复回复

    不知道有多久没翻菜谱了,今日看你菜谱,感觉拍的越来越精致了,每个看起来都好有食欲的感觉

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