太白鸡

太白鸡

2.6万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

鲜嫩浓香~~增进食欲~~

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    太白鸡_的做法步骤:1

    鸡边腿剔去骨头,切三厘米方块,泡椒切去头尾,姜切片,葱白切段,干辣椒切去头尾。

  • 步骤2

    太白鸡_的做法步骤:2

    热油锅,烧至七成热,倒入鸡块,炸至微黄,捞出。

  • 步骤3

    太白鸡_的做法步骤:3

    锅入油,放入干辣椒、泡椒、姜、葱 爆香,放入八角,倒入高汤,煮开。

  • 步骤4

    太白鸡_的做法步骤:4

    放入鸡块、少量料酒、半勺白糖、半勺盐、撒少许胡椒粉、醪糟汁、麦芽糖,小火煮至汤汁快收干,淋入适量水淀粉,拌匀,即可。

小贴士

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评论11

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    1年前
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    1年前
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    子木水瓶 回复回复

    太白鸡🐔,名字真好

    1年前

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