桂花藕粉

桂花藕粉

3659次浏览 简单难度 制作时间60分钟

藕粉是一种江浙地区的汉族传统小吃,但是冲起来却是一件非常技术活,不是一般人可以驾驭的了的,冲的不好难以入口,冲的好了细腻柔滑,真是别有一番风味哦!

主料 1种

调料 1种

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    桂花藕粉_的做法步骤:1

    将开水煲一次性注入1.5L的水,轻轻按下开关,指示灯亮起,烧水开始;

  • 步骤2

    桂花藕粉_的做法步骤:2

    趁烧水这功夫,撕开一包藕粉倒入碗中,倒入温水(大概30-40度的样子)用勺子搅匀,一定要慢慢的搅匀,不然冲出来的藕粉会有疙瘩的,不好吃。

  • 步骤3

    桂花藕粉_的做法步骤:3

    加入糖桂花搅拌一下;

  • 步骤4

    桂花藕粉_的做法步骤:4

    一次性加入沸腾的开水,搅拌至呈半透明状即可食用。

小贴士

1、冲藕粉的水必须是刚烧开的沸水,否则会冲不熟。 2、稀稠程度自己掌握。注意加水的时候要不停的搅匀哦!

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评论2

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    坤坤子6 回复回复

    真心不错!

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    强袭cx46 回复回复

    嗯不错

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