四川泡菜

四川泡菜

20.7万次浏览 复杂难度 制作时间150分钟

酸酸的,辣辣的,相当开胃

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    四川泡菜_的做法步骤:1

    红皮萝卜切条,胡萝卜切条,去皮心里美萝卜切条,去皮白萝卜切条,西芹切条,豆角切段,黄瓜切开去芯,再切条。

  • 步骤2

    四川泡菜_的做法步骤:2

    以上所有食材,放置一个小时,晾干表面水分。

  • 步骤3

    四川泡菜_的做法步骤:3

    姜切片,蒜子切粒。

  • 步骤4

    四川泡菜_的做法步骤:4

    准备开水五百克,放入泡椒、少许香叶、八角、花椒,倒入泡椒水,放入冰糖,置凉。

  • 步骤5

    四川泡菜_的做法步骤:5

    放入姜、蒜子、盐,淋入白酒 拌匀,装入泡菜坛子中,再放入切好的食材,盖上盖子,在坛口倒入适量清水,密封,腌制三天,即可。

小贴士

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评论57

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    浅夏.泡沫 回复回复

    泡菜看着真不错呢

    1年前
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    黑豆丁204321 回复回复

    不错😊

    1年前
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    浅夏.泡沫 回复回复

    泡菜看着蛮爽口的

    1年前
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    蒋淑云 回复回复

    学习了谢谢

    1年前
  • 用户头像
    小猪墩墩 回复回复

    [微笑]

    1年前

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