泰式辣酱拌菜花

5526次浏览 简单难度 制作时间60分钟

菜花性凉、味甘。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。 甜辣酱是老少咸宜的流行酱料,可当作水饺、天妇罗等清蒸、水煮食物的沾酱。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    泰式辣酱拌菜花_的做法步骤:1

    准备材料。

  • 步骤2

    泰式辣酱拌菜花_的做法步骤:2

    菜花清洗干净,焯水。

  • 步骤3

    泰式辣酱拌菜花_的做法步骤:3

    焯好的菜花捞出迅速过凉水。

  • 步骤4

    泰式辣酱拌菜花_的做法步骤:4

    准备碗汁,加两勺泰式甜辣酱;盐少许,香油少许,醋少许搅拌均匀。

  • 步骤5

    泰式辣酱拌菜花_的做法步骤:5

    捞出菜花沥干水分,倒入调好的碗汁搅拌,最后放甜椒装饰。

小贴士

菜花焯水不宜过长,要过凉水保持爽脆。

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评论21

  • Wylwiil 回复

    还不错

    1年前
  • 紫豌豆 回复

    学习了

    1年前
  • 无语923 回复

    不错,

    1年前
  • lin22505 回复

    做的真好

    1年前
  • 麦积 回复

    不错不错

    1年前

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