东坡肉

东坡肉

10.8万次浏览 中等难度 制作时间110分钟

薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口~~

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    东坡肉_的做法步骤:1

    小葱拍扁切段,姜拍扁。

  • 步骤2

    东坡肉_的做法步骤:2

    锅入小半锅清水,下入猪五花肉,再盖锅盖,大火烧开转小火煮十五分钟,煮熟捞出。

  • 步骤3

    东坡肉_的做法步骤:3

    再切成三厘米长方块。

  • 步骤4

    东坡肉_的做法步骤:4

    铺一张竹垫在砂锅垫底,放入葱、姜、再将五花肉皮朝下,摆入砂锅,倒入白糖, 放一勺盐,倒入料酒,淋入酱油,倒入一锅清水,盖过五花肉,再盖锅盖。

  • 步骤5

    东坡肉_的做法步骤:5

    小火煲一个小时,即可。

小贴士

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评论23

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    人生贵相知,何必金与钱 回复回复

    看着就馋

    1年前
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    09374184 回复回复

    [赞][赞][赞]

    1年前
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    桑荏儿 回复回复

    油而不腻

    1年前
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    旅俄华人 回复回复

    好好好

    1年前
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    haodou4712790949 回复回复

    美味。

    1年前

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