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海参蒸蛋

2.4万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

蛋羹是我们最理想的早餐之一,是味道鲜美的美食,营养丰富,大人小孩都爱。爽滑的蛋,嫩得惹人怜爱,带给你健康好享受。

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    海参蒸蛋_的做法步骤:1

    (1人份) 水发海参,取1个切碎。

  • 步骤2

    海参蒸蛋_的做法步骤:2

    鸡蛋磕入碗中,加凉开水,加入盐打散。

  • 步骤3

    海参蒸蛋_的做法步骤:3

    将蛋液过筛到容器中,撇去表面气泡,将蛋液过筛,可以使蛋液更细腻。

  • 步骤4

    海参蒸蛋_的做法步骤:4

    放入切碎的海参。

展开全部步骤

小贴士

锅中水开以后,再把蛋液放入蒸锅隔水蒸,先大火再转小火,蒸锅的盖子一定要留缝,边蒸边跑气,这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝,口感也不会老。

5人已收藏该美食

评论21

  • 诺_奈何 回复

    棒棒哒

    1年前
  • haodou2430850272 回复

    看着就有食欲

    1年前
  • MISS 回复

    [鼓掌]

    1年前
  • 条码41523 回复

    生抽香油鸡精什么时候放呢

    1年前
  • 满弦落樱 回复

    不错啊

    1年前

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